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    螃蟹捕撈的方法有哪些(河蟹捕撈)
    出處:有機農業 瀏覽量:2595次 發布時間:2015/10/29 10:13:22

    由于有機螃蟹于自然,因而被認為是當今最安全、健康的水產品。簡單說,所謂的有機螃蟹就是在自然狀態下成長的食用螃蟹類,它是有機食品的一種。


    一、河蟹起捕
      “秋同起,有機螃蟹腳癢”,這時河蟹將開始從淡水爬向海區,作一年一度的生殖洄游,此時為天然捕撈河蟹的最佳時期,南、北方捕撈時間因天氣關系,大致相差一個月左右,北方地區為9~10月份,南方地區10~11月份。
      人工養殖河蟹的捕撈時間,視養殖管理狀況而定。用蟹苗直接養殖成蟹,要經過兩個秋齡,即從頭一年的4~5月份放養,到第二年的9~11月份便可捕撈,為提高漁業效益,按市場規律盡量延長到12月份至春節前后捕撈上市。用1齡蟹種養殖的,可于當年9~11月份可以起捕,直至春節前后。
      二、捕蟹方式
      1、蟹籪捕蟹
      蟹籪是一種用竹子編成的結構簡單的攔阻式柵箔類捕蟹工具。它的結構是利用細竹桿或粗蘆葦編成箔子,在有水流的河港、湖汊的有利地段,按事先計劃的陣式打樁設籪?;f的下端插入水底,上端超出水面,整條籪呈有規則的彎曲,在籪的上端懸掛一些呈鼓形的蟹簍,簍的底部有一個河蟹的進口及漏斗形的倒須,上部有蓋,中間為河蟹的集中處。河蟹通過水道下遷入海時,就被橫在水面的蟹籪所攔截,受阻后沿籪上爬或鉆入蟹簍,捕撈時,用撈海將籪上或蟹簍內的蟹捉起來。
      2、蟹拖網捕蟹
      蟹拖網是無翼單囊的拖網漁具,由矩形網衣腰折的網兜和一個淺囊網構成。蟹拖網由單船帶動,在船的一側,于首尾各伸出一根撐網竹,系縛8~12個邱網。作業區應選在深水漕的急流水面,放網時先撥拖落帆,劃向江漕處,使船橫向右舷受流,將網放入水中,順流曳行。這時河蟹即由網口搶入網內,進網后,一部分河蟹沿網背向前爬行,遇攔網所阻,折而進入側網內。另一部分則留在網兜內,每隔1小時,起網1次,轉移它處,同時可自網兜和網囊內倒出河蟹。
      蟹拖網是長江捕蟹的一種主要方法,有些湖泊里也用這種漁具。從安徽的安慶至上海的長江口段,如崇明、橫沙一帶沿海,上海的黃浦江、淀山湖,江蘇的洪澤湖、高寶湖等地,都普遍采用這種捕撈方法。它具有網具小,便于操作,可以充分利用水流動力等特點,是一種有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作業區內,不能有沉船、礁石和流沙,如果碰上將會毀壞拖網。
      3、蟹網捕蟹
      蟹網妥三種:攔網、牽網、絲網。
      (1)攔網:是攔河式的敷網類漁具,主要在安徽地區使用。作業時將長條網縱方腰折,攔河敷設。河蟹即被阻而入網兜。每隔1~2小時,船到設網地點取蟹。行船要在網的下風,使船與網口平行,人在船首,拉綱起網,沿著上綱向前檢查。要密切注視網在水中是否抖動,如有抖動現象,這時輕輕拉網,見蟹后,將上、下綱合并提起,取蟹出網。
      (2)牽網:是攔河式地拉網漁具,呈條狀。作業時,網的一端固定在岸邊,然后攔河布放,再將網圍牽拉上岸,使受阻的蟹進入網兜而捕獲。
      (3)絲網:是單層刺網類漁具,俗稱絞絲網,呈條狀。作業時,將網攔河布放,直立成垣墻狀著底,截斷河蟹退路,使蟹纏絡于網衣內而捕獲。
      4、多口圓柱形蟹籠捕蟹
      圓柱形蟹籠是由金屬或塑料做成的框架,外加網衣,有1~4個進蟹口,底徑有2米、2.5米、3米、4米等4種,底部有十字架形筋骨架,側面有6條或8 條,長0.8~1米的豎直支架。進口由1片或4片梯形網片扎成,外口尺寸一般為2.1米×1米或0.8米×0.8米,內口尺寸根據捕撈蟹的種類大小及食性而確定。用4條繩索將進口扎在蟹籠上、下底的網衣上。餌料盒是一個多孔的圓柱體,盒蓋可以打開,用直徑3.1毫米的細繩將其固定在蟹籠中央。
      5、單口墨水瓶狀蟹籠捕蟹
      墨水瓶狀蟹籠是使用最廣的一種。過去使用的材料通常是當地出產的榛柳條或竹片,籠底直徑一般為60~80厘米,高約60厘米。近幾年來,這種蟹籠出現了多種形狀,多種材料,規格不一,大的蟹籠底直徑達150厘米,有的采用鍍鋅鐵絲編成,正方形網目,目大3.8毫米;有的以藤、竹或塑料管子作框架,蒙上合成纖維網片。墨水瓶狀籠入口在頂部。一般在入口的凹進處裝有塑料圈環,以防進籠的蟹逃出。
      6、盒式蟹籠捕蟹
      盒式蟹籠也稱箱式蟹籠,有的呈圓形,有的呈方形,也有的呈正方形,側部朝內開口,形似漏斗,入口離底較近,一般1~2個,也有3個橫口的。盒式蟹籠的材料同墨水瓶蟹籠基本相似,有的以竹木為框架,蒙上網片,有的以鐵條為框架。網片材料有白棕、西沙爾麻或合成材料。
      7、爪籬式蟹籠捕蟹
      爪籬式蟹籠是一種開式蟹籠,結構簡單,圓形,用竹片編成,中間安放餌料,或網片裝在竹編的圓圈上制成。這種籠的餌料能較快地引起誘捕獲物,但蟹類攝食后能自由離開,所以投放這種蟹籠時間不能長就要起捕,否則會影響捕撈效果。
      8、桶式蟹籠捕蟹
      桶式蟹籠,被日本和英國的康沃地區漁民廣泛采用。它用板條制成,兩端蒙上網片,一個上口;也有一端蒙上網片,2個橫口的。這種籠的制作比較簡單,經久耐用,產量較高。桶式蟹籠通常以類似延繩釣的形式設置在海底,一般以15~20米的間距,逐個用支繩系在干線上,每條干線系20~70個籠,干線兩端系上有浮標的錨或沉錘。
      9、褲形蟹籠捕蟹
      褲形蟹籠是用竹篾編成的“褲形”籠子,分籠身、籠腿、籠蓋及側須等4部分?;\身形如半只蛋殼,有3個進出口?;\腿為集中漁獲物的部分。倒須是防止河蟹外逃的設施。
      該蟹籠的設置,是在河道兩岸打樁,系上繩索,每隔2~3米掛蟹籠1只,使蟹籠平掛水底?;\口向流。每天早晚各取蟹1次,如果捕的蟹較多,起籠次數要相應增加,取蟹時,船沿干繩依次起籠,揭開籠蓋就可將蟹取出。
      10、旋網捕蟹
      旋網又稱撒網,是普通捕魚的打網類網具。捕蟹時,把浸透的麥?;蚱渌澄锷⑷牒拥?,誘蟹集中取食,將網旋至河蟹集中之處罩住河蟹而捕捉。
      11、蟹索捕蟹
      蟹索是捕撈河蟹的獨特漁具,又名煙火索,系用稻草制成。制作時先將濕稻草絞成3厘米粗的草繩,然后再將3股草繩合絞成一根粗草繩。長短視河面寬度而定。將繩索自下而上盤成圓筒形,下用亂稻草煙熏3~5小時即可。
      使用時,繩索一端固定在河岸邊上,再向水流上方斜向沉入水中并拉直,固定在河中心柱上后,斜向水流下方至對岸固定。再用竹箔沿繩索下水一端插成“人”形小籪?;虬葱坊f要求設置“蟹塘”。河蟹在爬行中遇到攔河沉放的繩索,聞到煙熏味,則不再翻越而是沿繩向下水流方向繼續爬行,最后進入小籪或“蟹塘”。此時只需在小籪內用板罾不斷捕捉或從蟹簍倒蟹,蟹索一般3天重新煙熏1次。
      12、蟹釣捕蟹
      蟹釣是餌延繩的釣類漁具。當河蟹食餌時,兩只大螯緊夾釣鉤,當提收釣鉤出水面時而被捕捉。漁具結構組成:
      ①蟹釣,20~22號小釣鉤,用3×2維尼綸線作支線,一端扎住釣鉤,另一端吊在干線上。相鄰兩釣間相距30~40厘米。
      ②干線,3×3維尼綸線,干線長視作業區水面及下釣多少而定。
      ③誘餌用腌制的貝類肉,或其它韌性較好的動物肉切成小塊,穿牢或用細鐵絲扎牢在釣子上。
      ④撈海為邊長30~40厘米的三角撈網,撈柄長2米左右。

    水產1588網張俊編輯                         新聞投稿信箱:961581588@qq.com

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